Joseph STOLTZ (1803-1896), dernier doyen de la Faculté de médecine de Strasbourg, devient le premier de celle de Nancy, malgré un âge avancé. Sa carrière est brillante : agrégé à 26 ans, il est professeur et responsable de la clinique d’accouchements en 1834, à 30 ans. Il est l’un des maîtres de l’obstétrique française, membre associé de l’Académie de médecine. Il s’investit dans de nombreux domaines de la politique alsacienne. Il prend sa retraire en 1878 après avoir assuré la mise en route de sa nouvelle Faculté.

Philippe Grass : Buste de Joseph Stoltz

Musée de la Faculté de médecine

Son buste, hommage de la Faculté à son doyen, est situé dans la salle du conseil. Il est en marbre, haut de 60 cm, signé de C. Colombo d’après Grass.

Philippe Grass (1801-1876), sculpteur et statuaire alsacien, formé à l’Ecole des Beaux-Arts de Paris, fit sa carrière à Strasbourg. Il contribua à la réfection des statues de la cathédrale de cette ville qui avaient souffert lors de la période révolutionnaire. Parmi ses autres œuvres, on peut citer la statue en bronze du général Kléber à Strasbourg.